領家彰子 『果物おしゃれクッキング～簡単おすすめ 105 のレシピ』

いつも宴会を取り仕切るパワフルな領家さんのスイーツ レシピ本です。

中央アジアを歩きつくし、ユーラシアに遊歩の足を延ばし、みつめ、食べ、試し、ついにその比類のない体験を 105 のレシピに結晶させたのが本書。

知覚や感覚など六根のすべてで食をとらえる美味求真の旅の文字通り〈果実〉がこのお洒落な一冊の主役である。

　　著者　領家彰子

　　発行　三一書房　1300円＋税

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